Кофе с халвой

Считается, что впервые кофе был приготовлен на Востоке. Но не только ароматным напитком славится эта часть света, на весь мир известны удивительно вкусные восточные сладости, в частности халва. Что же получится, если совместить, казалось бы, несочетаемое – кофе и халву? Возможно, вы не удивитесь, но в результате будет создан удивительный десерт.

Приготовить порцию свежесваренного в кофемашине эспрессо (35-45 мл), после того как напиток немного остынет, добавляем в него мед (1 ч.л.). При необходимости мед можно заменить кленовым или любым ореховым сиропом. Халву (50 г.)  разламываем на кусочки среднего размера. Полученную смесь взбиваем с помощью капучинатора. Затем добавляем сливки 10-20%-ной жирности и еще раз хорошенько взбиваем.

Готовый десерт разливаем по чашкам и наслаждаемся его удивительным вкусом.