Интересные факты о кофе

• Кофе стал впервые известен в Европе как «арабское вино».
• Самая популярная легенда о происхождении кофе говорит о том, что в 8 веке нашей эры пастух из Эфиопии обнаружил странные зерна, после поедание которых овцами те вели себя активнее и дольше бодрствовали. Естественно, после их попробовали люди.
• Арабика – это название дикого леса в Эфиопии, где растет сорт кофе с одноименным названием. Эта плантация до сих пор произрастает, высота деревьев в среднем составляет 5-7 метров.
• Кофейные деревья опыляются самостоятельно.
• Сырые кофейные зерна, вымоченные в воде, являются лакомством во многих частях Африки.
• Кофе выращивают в 45 странах.
• Кофе – самый популярный напиток в мире. Ежегодно его выпивается 400 миллиардов чашек.
• Один из факторов, способствующий популярности кофе – по вкусу он сочетается почти со всем.
• Компании – производители кофе изготавливают большое количество кофе без кофеина. Извлеченный из порошка кофеин они продают фармацевтическим компаниям.
• В Италии эспрессо считается настолько важным напитком, что его цена регулируется на правительственном уровне.
• В Италии более 200000 кофеен.
• Итальянцы не пьют эспрессо во время еды. Для этого у них есть особое время, не относящееся к приему пищи.
• Первая коммерческая эспрессо-машина была сделана в Италии в 1906 году.
• Французский философ Вольтер выпивал до 50 чашек кофе в день.
• Бетховен был настолько щепетилен в выборе кофе, что каждый раз пересчитывал точно 60 кофейных зерен при заваривании своего кофе.
• 7 декабря – День рождения капсульной системы. Именно в этот день был зарегистрирован патент на капсульную систему.